Pé-de-moleque
Pé-de-Moleque
Ingredientes:
3 xícaras de amendoim torrado e amarelinho 1 xícara de glucose de milho 2 xícaras de açúcar 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de água
Modo de preparo:
Colocar numa caçarola o amendoim, a glucose de milho, e a água. Levar ao fogo mexer sempre, até ficar dourado. Peneirar por cima o bicarbonato, mexer bem e deitar no mármore untado de manteiga. Cortar os quadradinhos, enquanto quente, com uma faca untada.
20.05.2012
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